Ingredientes
- 1 moranga média
- 500g de camarão Iglu limpo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate
- 1 caixa de creme de leite
- 150g de requeijão cremoso
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Cheiro-verde a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Corte a tampa da moranga e retire as sementes.
- Tempere o interior com um pouco de sal.
- Envolva em papel alumínio e leve ao forno a 180°C por cerca de 40 minutos, até ficar macia.
- Refogue a cebola e o alho no azeite.
- Acrescente os tomates e o molho de tomate.
- Adicione os camarões e cozinhe por poucos minutos.
- Misture o creme de leite e o requeijão até formar um molho cremoso.
- Coloque o creme de camarão dentro da moranga assada.
- Finalize com cheiro-verde.
Cozinha pede Iglu,
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6 porções
60 min
